红薯格子的做法

食材：

土豆2个

孜然粉或辣椒粉适量

做法：

1.土豆削皮 用波浪刀竖着切一下后旋转 横着再切一下

一直交叉切出薯格

2.切好的过一遍水 再擦干土豆表面水分

3.油烧至6成热 把薯格依次放入 再转小火

炸至薯格浮起 表面金黄捞出

4.捞出沥油后撒上孜然粉或辣椒粉 海苔粉