第一次从公元前1000年左右到公元前850年（周代初期），年平均气温在0℃以下。长江、汉水流域两次结冰。
第二次是从公元初年到公元600年，即东汉、三国到六朝时代，淮河有首次冻结记录。
第三次是从公元1000到1200年，即南宋时代，温度比现代要低1℃左右，其中1111年太湖首次有结冰记录。1110年、1178年福州荔枝两度冻死。
第四次是在公元14世纪到19世纪末，即明清时代，温度比现代要低1～2℃。期间17世纪最寒冷，1650-1700年间，太湖，汉水，淮河都四次冻结，洞庭湖结冰3次，鄱阳湖有曾结冰，江西省经营近千年的甘橘园都被冻毁。1329年和1353年太湖两度结冰，柑橘尽死。
