怎么切蔬菜

答:根据什么蔬菜炒肉还是其它来定怎么切。

比如芹菜炒肉，那芹菜就切成小段，黄爪炒鸡蛋，那黄瓜就的切棱形片，切棱形片黄瓜是脆脆可的。