栾川豆腐家常做法

1.

豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。

2.

葱切好。

3.

大蒜切碎。

4.

坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。

5.

放豆瓣酱和剁椒，生抽，适量的盐。 全部炒出香味。

6.

接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。

7.

然后拿一个容器加点淀粉兑点清水，均匀的.撒下去拌均匀即可。

8.

撒点葱花即可。