食材:
熟米饭,鸡蛋,小葱,油,盐,白胡椒粉
步骤:
热锅冷油,下白米饭翻炒至粒粒松散。
鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。分数次加入蛋液,中火继续翻炒。
炒至米饭粒粒干爽,加入盐,胡椒粉拌匀。葱花调味。