螺丝虾该怎么烹饪

准备材料：螺丝虾300g、花生油：适量、葱：适量、姜：2片、黄酒：1勺、红烧汁：适量。

1、螺丝虾用清水清洗干净，沥干水分备用，然后起锅倒入适量的油，把葱、姜爆香放进锅里爆香。

2、把清洗干净沥干水分的螺丝是放进锅里。

3、在锅里加入适量的黄河和适量的红烧汁炒匀，然后收汁出锅。

4、准备一个干净无水的容器，把煮好的虾装盘即可食用。