"十月芥菜起心" 是广东话的俗语,意思是在农历十月,芥菜开始长出心,也就是开始发芽,这个时候的芥菜是最嫩、最好吃的。这句俗语多用于形容事物在恰当的时机开始萌芽、生长,或者是表示某个事情的发展到了恰当的时机,可以开始行动了。