花鱼为什么好多人不吃

一个是因为这种鱼的产量稀少，第二个原因是花斑鱼属于肉食性鱼，它的肉质太粗糙，口感不好。

花斑鱼的栖息地为溪流或湖泊，喜具有沙泥底质且具高度优养化的水质。肉食性，以其他鱼类、甲壳类、无脊椎动物为食。随着我国水质的变差，这种鱼的数量也在不断递减。