牛骨头炖什么好吃

牛骨炖胡萝卜

用料牛排骨 1根

洋葱 1个

甜椒 1个

白萝卜 1个

生姜 4-5片

大蒜 2-3瓣

做法步骤

1、牛骨焯水之后，放入生姜、大蒜、料酒、生抽、蚝油，冰糖，倒入足量的开水炖煮最少50分钟

2、把白萝卜，胡萝卜切块放进去继续炖煮20分钟

3、洋葱，甜椒切块，加入适量盐，鸡精大火收汁

4、超级软烂的牛排，搭配一碗米饭