干腊八豆是武汉特产吗

不是。干腊八豆是湖南的传统小吃。腊八豆已经有几百年的历史了。人们通常在每年立冬后开始腌制它，并在腊月初八后吃它，所以它被称为腊八豆。腊八豆是腊月做的才好，味道好，不容易坏了。当然冬天来得早的地方，气温到15---0摄氏度左右就可以做了。