白灼虾如何去虾线

白灼虾如何清理干净：　　

1、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）　　

2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出　　

3、挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来　　

4、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来　　

5、虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要剪掉　　

6、用牙签用尖的那头刺破虾头和虾身连接处的那层透明膜　　

7、水管开小用竹签钝的那一头边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位。