鱿鱼焯水要多久

15秒。

鱿鱼焯水的时间控制在15秒。等鱿鱼入锅后就要紧盯着它，首先它会卷曲起来，然后颜色变成白色，等鱿鱼全部变成白色就可以出锅了，此时要马上捞出鱿鱼用冷水冲凉。 从鱿鱼入锅到出锅的时间大约为15秒左右。