香菇丸子怎么做

做法如下

食材清单

香菇 2个 、 葱末 适量 、 姜末 适量 、 盐 适量 、 鸡蛋 1个 、 淀粉 适量 、 五香粉 适量

烹饪步骤

1/7

香菇去根洗净

2/7

肉馅，香菇，葱姜末放一起搅拌

3/7

放点淀粉，加个鸡蛋更好

4/7

做成丸子准备上锅蒸

5/7

蒸完把汤倒出来，留着调汁

6/7

把油菜烫一下摆盘，把丸子放上

最后一步

刚才的汤汁用淀粉勾芡，淋到丸子上即可