汆牛肉丸子的家常做法

步骤/方式1

用料

牛肉 适量

盐 适量

姜 2片

蒜 3瓣

料酒 1勺

生抽 1勺

香菜 适量

油

步骤/方式2

牛肉用绞肉机绞成馅，加入姜沫

步骤/方式3

加入油、料酒、酱油、盐等调味品，搅拌均匀

步骤/方式4

捏成丸子

步骤/方式5

勺子辅助，全部下完后，撇去浮沫，越干净越好。加适量盐

步骤/方式6

放点自己喜欢的蔬菜就好了