银耳会坏吗

会的，银耳会坏的。

银耳只要是保存得当，一般可以存放三年左右。如果保存不当会变质腐坏霉烂的。

银耳也是有保质期的，但是因为银耳是菌类，一般都是干燥保存，所以保存的时间相对较长。一般来说，银耳的存放需要保存在阴凉通风的地方，避免阳光直射，避免潮湿。如果在存放的过程中，发现银耳有变软的现象，表面有黑色的斑点，那么就可能是受潮变质了，就不要再食用了。