不粘锅平底锅,小火烧热
放入一个洋葱圈,或者圆形○磨具,倒入鸡蛋,一定要慢慢来,蛋黄不能散,等蛋白倩倩凝固,如果蛋黄不在中心,就用小勺子轻轻拨到中心,盖上锅盖,一直小火慢慢煎熟就可以啦
流心太阳蛋,撒上海盐和胡椒碎就可以享用啦