炒面筋怎么做好吃 肉片炒面筋的家常做法

主料

瘦肉

300g

面筋

350g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

青椒

适量

酱油

适量

步骤

1.肉片加入盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制十多分钟

2.面筋洗净

3.面筋切成片

4.锅中加油，爆香葱姜，下人肉片

5.把肉片滑散

6.加入点水

7.水开后加入面筋翻炒均匀

8.加入盐、鸡精

9.加入青椒翻炒均匀，盛出即可享用了。