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鲜虾白萝卜丝汤的做法

鲜虾白萝卜丝汤的做法

更新时间:2023-07-17 05:43:52

鲜虾白萝卜丝汤的做法

1、虾7颗,萝卜半颗,盐一小勺,料酒一汤匙,酱油一汤匙,蚝油2、3滴,植物油适量,葱一小段,姜3片,清水600毫升,鸡精1点。

2、白萝卜洗干净,切丝备用,葱切碎,姜切丝,虾洗干净,用剪刀开虾背,取出虾线。

3、锅内加入植物油,油温稍微热一些,加葱花跟姜丝。

4、之后加入虾,用筷子将虾反面,煎至虾上色变红。

5、加入白萝卜丝,继续翻炒,加入一小勺盐,加入酱油跟蚝油,继续翻炒均匀。

6、之后加水,盖上盖子加热至翻滚。

7、开锅后,加入一点点鸡精,关火,鲜虾配上萝卜,汤汁鲜美,特别好喝。

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