欢乐颂4戚牧的汉堡店是真的吗

不确定。
因为欢乐颂4是小说改编的电视剧，虚构的情节和人物常常存在，难以确定戚牧的汉堡店是否真实存在。
同时，汉堡店作为商业建筑，在现实生活中也有许多类似的店铺存在，因此无论真实性如何，人们在现实生活中仍然可以享受到美食带来的愉悦感受。