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胡椒猪肚汤的做法

胡椒猪肚汤的做法

更新时间:2023-06-28 05:16:32

胡椒猪肚汤的做法

1.

准备食材用料:猪肚一只,白胡椒一把约15克,莲子20克,姜5片

猪肚洗净,冷水入锅,煮沸,焯水(刚煮沸就行,不要煮老)

2.

煮过的猪肚冷水过一下,切条备用

3.

准备好白胡椒和姜片

4.

白胡椒下锅炒香,盛起备用

5.

热锅热油,下姜片爆香,不用起锅

6.

下猪肚条,翻炒约3分钟,至水分炒干

7.

加入胡椒粒,翻炒1分钟,加水没过猪肚,煮开

8.

把锅里的全部东西倒入电饭煲,选择万能炖档

9.

炖15分钟,开盖,汤色浓白为佳

10.

加入3茶匙食盐,一把莲子,继续万能炖档,炖30分钟

11.

美味的胡椒猪肚汤出锅,香味扑鼻,驱寒养胃,营养倍棒!

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