醪糟和甜醅的区别

1.

产地不同 甜醅是中国西北地区的特色小吃,流行于甘肃兰州、定西、陇南、天水、宁夏回族自治区、青海高原古城西宁和农业区各地;醪糟是汉族传统的特产酒,全国各地都有。

2.

原材料不同 甜醅的原材料是燕麦或者青稞,而醪糟的原材料是江米。

3.

口感不同 甜醅有着醇香的味道,入口口感甘甜,汁水浓厚,食用绵软可口,食用口满口留香。醪糟是一种甜米酒,其有着酸甜的味道,口感醇美。

4.

颜色不同 甜醅中的青稞颜色偏棕,所以汤汁颜色会呈现深褐色,而醪糟的颜色为淡黄色。