生抽和红烧酱油有什么区别

区别是

红烧酱油色泽浓郁，浓稠，烹饪时加入少许，菜色就会红润有光泽 ，而且红烧酱油适宜热菜热油红烧制作菜肴时使用。

生抽色泽淡，浓稠度低，一般适合制作凉拌菜或是腌制凉菜小咸菜时放入，不合适用来烹饪红烧或是炖煮放入。