铁板鱿鱼包饭的做法

食材集合，糯米经清水浸泡3小时，香菇和胡萝卜分别切小丁

步骤2

将鱿鱼外层红膜撕去，然后冲洗干净

步骤3

锅中热油，把胡萝卜和香菇放入煸香

步骤4

然后把泡好的糯米加入翻炒片刻

步骤5

加入食盐和生抽炒匀

步骤6

把炒好的米饭装进鱿鱼的肚子，尽量塞紧实，鱿口留一段不要塞，免得在蒸时米饭膨胀挤出来，把塞好米饭的鱿鱼，然后上蒸锅蒸熟即可，时间在30-35分钟左右

步骤7

把蒸好的鱿鱼包饭稍放晾后，取出切段即可