用少许杨梅红粉染红。
制作东阳杨梅馃,应选用糯米粉和米粉和成团面,用几许杨梅红粉将米染红,再将黑芝麻和红糖白糖调和均匀做馅料,把它们捏成一个圆形,再粘上红色的米粒的面团放进蒸笼里面,隔水蒸熟即可享用就可以。