步骤/方式1
准备洗净的鸡腿三个，斩成小段，放入盘中
步骤/方式2
准备削皮的土豆一个，先从中间切开，再切成滚刀块，放入盘中
步骤/方式3
洗净的香菇三个，先去掉根部，一切四瓣
步骤/方式4
辣椒切小段，生姜一块切成片，小葱一根切成段，一起放入盘中，再准备几粒红干椒备用
步骤/方式5
锅里烧水，放入葱姜，鸡块焯水
步骤/方式6
准备一个砂锅，烧热以后添入少许食用油，放入葱姜红干椒爆香。
步骤/方式7
放入鸡块
步骤/方式8
然后倒入鸡块，加入一包黄焖酱汁，一斤鸡肉正好用一包黄焖酱汁
步骤/方式9
加入一碗清水，倒入香菇和土豆，盖上盖子，改中小火炖15分钟
步骤/方式10
15分钟过后，打开锅盖，倒入切好的青椒，再炖一分钟，美味即成
步骤/方式11
这道营养美味的黄焖鸡就做好了。
