如何正确的吃小龙虾

1.

一只手捏住虾头，一只手捏住虾尾进行反向转动，虾头即可剥落。

虾黄含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富，是虾身上最宝贵的地方，位于虾头位置。

2.

大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉，但是这样做的话会使虾肉松散，影响口感。找到后就可以把它挑出来了，一般能抽出一整根完整的虾线，虾线抽掉后背上的那块白色的肉不要扔，那可是虾身上虾青素最多的地方。吃掉剥开的虾尾。

3.

吃虾钳，小龙虾钳子上那块肉很难吃到，扭动虾钳，用嘴一吸就可以吃到虾钳的肉