怎样才能把猪肚洗干净

准备新鲜猪肚1个，放入盆中，加入小苏打2克，食盐5克，揉搓10分钟，把猪肚翻过来切掉里面的油脂，反复冲洗几遍即可。

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准备400克重新鲜猪肚一个，放入盆中，加入面粉150克，白醋5毫升，揉搓15分钟，冲洗干净，把猪肚翻过来扯掉里面的油脂，冲洗几遍沥干水份即可。

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准备300克重新鲜猪肚一个，放入盆中，加入食盐5克，白酒2克，仔细揉搓鲷外面的粘液、吧猪肚翻过来扯掉油脂，继续揉搓5分钟。冲洗干净即可。