海星星能不能吃

海星是可以食用的，但要注意不要食用过多。海星中含有大量的蛋白质、氨基酸及不饱和脂肪酸，对改善记忆力有一定的帮助，特别适合老年人食用，由于富含动物蛋白，对于身体虚弱的人来说海星是很好的滋补食品。

海星中还含有丰富的钙、铁、磷元素，特别是含有能被人体快速吸收的活性锌。