凉拌茼蒿的做法春姐

食材用料

茼蒿300克，红干椒3个，盐少许，大蒜2瓣，食用油适量，生抽1勺，鸡精少许，香油1勺 ，熟芝麻适量

做法步骤

1，茼蒿洗净切长段

2，锅中烧开水放入茼蒿，焯水煮约一分钟至茼蒿变软

3，捞出放入清水中备用

4，大蒜切成蒜末，红干椒切小段

5，茼蒿挤干水分放入容器中

6，调入一勺生抽，少许盐，少许鸡精，一勺香油，撒适量熟芝麻，放入辣椒和蒜末

7，锅中倒适量食用油烧热，浇在辣椒和蒜末上榨出香味，用筷子拌匀即可

8，一道美味的凉拌茼蒿就做好了