山西郝胖鸡肉丸怎样做

用料：鸡肉300g

　　调料：食盐适量、葱适量、生抽适量、调和油适量、炸鸡粉适量、面粉适量

　　鸡肉丸的做法

　　1.将鸡脯肉洗净

　　2.面粉和炸鸡粉

　　3.鸡肉切成小块

　　4.和葱段一起放入搅拌机里搅成肉泥，但是不用搅的太细，

　　5.肉泥里加生抽和鸡精调下味搅拌好6.将鸡肉泥用手捏成小圆球，炸鸡粉放水和好，将捏好的球球沾上炸鸡粉水水，然后放入面粉里滚下

　　7.油锅烧至七成热后放入鸡肉球，炸至金黄后捞出即可