食材:根达菜500克、肉200克、葱20克、姜15克、蒜15克、料酒10克、盐10克、生抽15克、味精5克、香油5克、蚝油18克。
操作/步骤:
1.根达菜放到开水中焯水,捞出沥干。将根达菜、肉末切碎,准备葱、姜、蒜。
2.将切好的根达菜、肉末中加入葱、姜、蒜、料酒、盐等调料搅拌均匀。将准备的肉馅包入饺子即可。
食材:根达菜500克、肉200克、葱20克、姜15克、蒜15克、料酒10克、盐10克、生抽15克、味精5克、香油5克、蚝油18克。
操作/步骤:
1.根达菜放到开水中焯水,捞出沥干。将根达菜、肉末切碎,准备葱、姜、蒜。
2.将切好的根达菜、肉末中加入葱、姜、蒜、料酒、盐等调料搅拌均匀。将准备的肉馅包入饺子即可。