麻鱼做法

主料：

小麻鱼适量

芹菜适量

红椒适量

姜适量

蒜适量

辅料：

花椒适量

油适量

盐适量

酱油适量

做法：

1. 准备好食材

2. 小麻鱼用牙签去出肚子的内脏，芹菜，辣椒，姜蒜切好备用。

3. 油锅烧热煎鱼，中火煎至两面金黄，装盘。

4. 热油锅放花椒，辣椒，蒜，芹菜爆炒爆香。

5. 放麻鱼一起炒，放适量的盐，酱油，花椒调味。

6. 出锅