瓜壳别名

别名为瓜萎皮

瓜蒌皮是葫芦科植物括楼或双边栝楼干燥的成熟果皮。

瓜蒌皮边缘向内卷曲；外表面皱缩，为橙红色或橙黄色；内表面为黄白色。瓜蒌皮质地比较脆，容易折断。有焦糖的气味，味道淡、微酸。好的瓜蒌皮颜色鲜亮、有光泽，没有果柄。

放在阴凉、干燥的地方保存，注意防霉、防虫蛀。