酸菜粉的家常做法

步骤/方式1

粉丝先用热水泡软到没有硬心

步骤/方式2

酸菜切细丝，洗两遍，攥干水

步骤/方式3

肉切片，葱姜切片备用。

步骤/方式4

锅里猪油烧热放姜片爆一下

步骤/方式5

放肉炒

步骤/方式6

炒至肉片有点焦，放葱，花椒面爆出香味

步骤/方式7

放酸菜翻炒

步骤/方式8

倒入酱油翻炒

步骤/方式9

倒入半碗左右的水

步骤/方式10

倒入粉丝翻炒

步骤/方式11

炒到粉丝吸饱汤汁，放适量盐，味精调味出锅。

步骤/方式12

美味的酸菜粉丝就做好了