胡萝卜牛肉汤做法

主料

牛肉300g

辅料

葱段适量，姜片适量，黑胡椒粉适量，胡萝卜三根，黄酒一勺

1. 准备好材料

2. 牛肉切块放入凉水出水。

3. 出完水将牛肉冲洗干净。

4. 将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜。

5. 倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时。

6. 三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。

7. 将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时。

8. 吃之前撒上盐，或者黑胡椒和盐调味。