炸菠菜蘸酱一般炸一二分钟即可,不宜时间过长了,时间长了菠菜的营养成分会流失,而且菠菜也如泥一样不好吃了。所以说炸菠菜蘸酱一般炸一二分钟的时间,菠菜营养价值非常的丰富,适当的多吃点菠菜特别有利于我们身体的健康,晚饭尽量少吃点肉。