红糖放了三年还能吃吗

红糖放了三年一般不能再吃了。
由于红糖的主要成分是蔗糖、维生素B和无机盐铁，为红色晶体，若放置时间太久导致其结成块状则表明成分发生了一些变化且功效可能消失，一般不建议吃。