羊蝎子怎么吃

食材：

羊蝎子500克，白萝卜200克

辅材：

葱白2个，生姜1块，当归1个，白芷4块陈皮2块

做法：

1：所需食材：羊蝎子500克、白萝卜200克、葱白2根、生姜1块、当归1个、白芷4块、陈皮2块、盐1茶匙、料酒1汤匙。

2：姜1块切片，葱白切成段。

3：白萝卜洗干净，然后去皮切块。

4：羊蝎子洗干净，放入锅中焯水5分钟，捞出。

5：砂锅里面加入羊蝎、萝卜、当归、白芷、陈皮、姜片、葱白，再加水，没过羊蝎子。

6：盖上盖子，小火炖2小时。

7：最后，加盐调味即可。