为什么紫菜夹一下就变成好吃的海带

紫菜夹一下，之所以会变成好吃的海带，主要在于紫菜如果到达一定厚度以后，他就和海带的质地非常像，经过煮汤以后，海带就相当于合成的紫菜味道