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青黄豆属于豆制品吗

青黄豆属于豆制品吗

更新时间:2023-09-17 06:58:44

青黄豆属于豆制品吗

不属于。青黄豆是豆科、大豆未成熟的种子,它只能称为果实,不被视为豆制品。豆制品的定义是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。属于再加工产品,大多数豆制品多是以大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

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