不是。
石鲮鱼，又名苦胆鲮鱼，石鲮属小型鱼类。其鱼身型为纺锤形态，身体中部较宽大，头尖尾小，鳞片细小，星灰白相间颜色。石鲮对生存环境较为敏感，一般来说，适应生存于水质较为清澈无污染的环境。故而该鱼肉质鲜美。
石斑鱼泛指鲈形目鮨科石斑鱼亚科里的各属鱼类。石斑鱼属于辐鳍鱼纲，身体肥厚，口部大，并不适宜长途迅速游泳。石斑鱼体型相当大，身长可达一米以上，体重超过一百公斤也不足为奇；不过石斑鱼的种类颇多，体型大小也各有差别。栖息于沿海岸岩礁、起伏而又多石砾的海区、珊瑚礁、沉船或人工鱼礁等水域。石斑鱼是典型的捕食型肉食性鱼类，它靠着灵敏的视觉和感光、感色的分辨能力，往往凶猛地掠食鱼、虾、蟹、章鱼、甚至藤壶等海洋生物，特别喜食鲜活动物。属于濒危名贵物种。
