直接吃效果更好。因为焦枣的营养更容易被人体吸收,直接吃可以让人体更快地吸收其中的营养成分。而泡水喝则需要等时间久一点才能让其中的营养成分充分释放,同时也容易损失一部分营养成分。建议在饭后或空腹时食用,效果更佳。