正宗的煎饼果子酱的制作方法

甜面酱2袋，海鲜酱1小桶，烧烤酱0.5斤，蒜蓉酱0.5斤，郫县豆瓣酱1小桶，放在锅里加底油炒一下，搅拌均匀开锅就好，抹在摊好的煎饼上，卷上生菜，葱，香菜，炸好的果子，散发一股浓浓的酱香味，非常的诱人。辣酱的主要材料，辣椒，蒜，姜，红油豆瓣酱，红油，甜面酱。

1、辣椒泡水，去除辣味，打碎，蒜姜打成泥；

2、红油加热，放辣椒炸香，放蒜姜泥，豆瓣酱炒出香味；

3、在炒好的酱里兑甜面酱，兑到咸淡正常，一锅秘制飘香酱就做好了