食材:材料(两炊的量)粘米粉300克,木薯淀粉110克,水950克,盐少许,油少许
步骤:
1.把以上材料混合+水搅拌均匀,静止30分钟左右
2.待蒸锅水开后,刷一层油在碟子底部,放一勺米浆放进去蒸,约4分钟,待熟透后再继续灌浆,如此重复一层一层的蒸。最后蒸一层需要把米浆再搅拌一下,这次要蒸10-15分钟,之后把簸箕炊拿出来放凉,千万不要心急,一定要放凉后才用小刀切菱形。
3.趁热撒上白芝麻
食材:材料(两炊的量)粘米粉300克,木薯淀粉110克,水950克,盐少许,油少许
步骤:
1.把以上材料混合+水搅拌均匀,静止30分钟左右
2.待蒸锅水开后,刷一层油在碟子底部,放一勺米浆放进去蒸,约4分钟,待熟透后再继续灌浆,如此重复一层一层的蒸。最后蒸一层需要把米浆再搅拌一下,这次要蒸10-15分钟,之后把簸箕炊拿出来放凉,千万不要心急,一定要放凉后才用小刀切菱形。
3.趁热撒上白芝麻