生绿豆芽用开水烫吗

生绿豆芽不用开水烫，一烫把豆牙就烫死了，生不出豆牙。步骤：1先把绿豆用清水冲洗干净，2、用凉水浸泡，等豆子变软把多余的水倒掉，在拿一块干净的最好是新毛巾盖在上面，加盖或用塑料布盖上，一到二天的时间就会发牙，每天用凉水涮一下，家里热的话七八天就能吃了。