煎三文鱼排正宗做法

主料：

三文鱼排300g

辅料：

油适量，盐适量，料酒适量，柠檬适量胡椒粉适量，椒盐适量，大蒜适量，生姜适量

步骤：

1.三文鱼排洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制三十分钟

2.姜蒜切末，柠檬切片

3.锅热油爆香姜蒜，放入三文鱼排小火煎，一面煎好之后翻面继续煎

4.放入适量料酒，挤入柠檬汁，撒胡椒粉

5.撒椒盐即可