繁荣虾球的做法

用料：虾仁 500克、鸡蛋 2只、淀粉 20克、面包糠 20克、料酒少许，盐少许，酱油少许，胡椒粉(可不放) 

做法步骤

步骤 1

虾头去掉，虾尾去壳，去虾线。

步骤 2

全部处理好，放盘子待用

步骤 3

虾尾腌制好，准备好，鸡蛋液，淀粉，面包糠

步骤 4

按照步骤依次包裹好，先淀粉，鸡蛋液，然后面包糠

步骤 5

中火炸至金黄

步骤 6

出锅