炒豆瓣的做法:
1.豆瓣洗净放入开水焯2分钟。
2.肉片「按个人喜好控制用量」切片,韭菜洗净切小段。
3.油烧热投入葱姜沫。
4.加入肉片和老抽翻炒。
5.加入豆瓣盐翻炒。
6.加入韭菜翻炒片刻。
7.出锅。