香椿拌咸菜最正宗的做法

1.香椿洗净，用开水焯1-2分钟。

2.捞出，过一遍凉水。挤干，切成小段。放入碗中。

3.加入盐，两滴香油，生抽，搅拌均匀。香椿小咸菜就大功告成啦。