所以是使用椰汁代替牛奶做面包可以么

做蛋糕可以用椰汁代替牛奶，做出的蛋糕也很有味道特色，分享一个方子：

料

鸡蛋:4个

低粉:100g

玉米粉:20g

辅料

椰汁:50g

细砂糖:40g

烹饪步骤

1:备料

2:蛋黄，蛋清分别打入无水无油两个碗

3:蛋白打发

4:糖，椰汁放入蛋黄搅拌成蛋液

5:蛋液，过筛低粉，玉米粉倒入打发的蛋清用切拌法搅拌，不能画圈，烤箱预热180度5分钟

6:拌好的面糊

7:面糊不要倒太满，烤的时候会发大，中层烤150度15分钟（烤的温度个人的烤箱不同）

大家有时间可以尝试一下。